Bebek Bengil Fortune Sapa Masyarakat Sultra – Kendari Pos
Ekonomi & Bisnis

Bebek Bengil Fortune Sapa Masyarakat Sultra

KENDARIPOS.CO.ID — Program sajian menu nusantara Fortune Hotel ditutup oleh hidangan Bebek Bengil asal Kota Ubud, Bali. Menu tersebut dipilih manajemen hotel dalam rangka penuntasan program Food & Beverage (F&B) Fortune tahun ini.

Bagi masyarakat Bali yang rindu dengan tanah kelahirannya, kiranya bisa mencicipi Bebek Bengil Fortune. Selain rasanya yang nikmat, harganya juga terjangkau.

“Kami sengaja hadirkan menu ini juga supaya bisa menyapa masyarakat Bali yang ada di Sultra. Mungkin mereka rindu dengan tanah kelahirannya itu bisa berkunjung di Fortune dan menyantap menu tersebut,” kata Hagai Kris Setiawan, Executive Sous Chef Fortune Front One Hotel Kendari kemarin.

Menu Bebek Bengil kata Hagai, merupakan salah satu kuliner terpopuler incaran wisatawan lokal maupun asing di Bali. Menu tersebut sambung dia, merupakan menu yang berbahan dasar daging bebek segar yang diolah bersamaan dengan bumbu tradisional khas bali, termasuk adanya tambahan bumbu nusantara seperti ketumbar, bawang putih, lada, jahe, terasi, dan sebagainya.

“Bebeknya kami goreng. Sedangkan bumbunya kami olah jadi sambal pedas tapi nikmat sebagai pendamping. Paling top lagi karena ada tambahan nasi panas bertabur bawang goreng diatasnya,” kata Hagai.

Soal harga, pengunjung atau tamu tidak perlu khawatir kata Hagai. Sebab, seporsinya hanya dibanderol Rp 45 ribu. Menariknya lagi sambung dia, pengunjung yang datang menikmati menu ini per 1 – 20 Desember mendatang, bakal mendapatkan diskon (potongan harga) sebesar 12 persen. “Sangat terjangkau ujarnya,” ujarnya.

Hagai menambahkan, pengunjung usai menyantap Bebek Bengil, paling pas juga mencicipi minuman Es Bir Segar ala Fortune. Minuman asal Bali tersebut tidak mengandung beralkhol, melainkan bir tradisional yang mendapat perpaduan segarnya kelapa mudah dan jeruk nipis. “Ini bir tradisional Bali yang bisa dikonsumsi siapa saja. Tidak memabukkan. Malah justru menyehatkan. Harganya sendiri sangat terjangkau. Hanya Rp 25 ribu saja,” imbuhnya.

Laman: 1 2

Click to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

Most Popular

Copyright © 2015 PT. Media Kita Sejahtera Jl. Malik Raya No.50 Mandonga, Kendari - Sultra, Hp: 08114052225 (sms) Email: kendariposonline@gmail.com Time: Monday, 30 October 2017 07:12:21

To Top
error: Silahkan hubungi admin jika ingin mengcopy