Pemkot Kendari Apresiasi Olahan Pangan Daerah – Kendari Pos
Metro Kendari

Pemkot Kendari Apresiasi Olahan Pangan Daerah

KENDARIPOS.CO.ID — Lomba kreasi olahan pangan lokal tingkat Kota Kendari tahun 2019 dihelat di Hotel Zahra Kendari, Kamis (25/7/2019). Pertandingan cipta menu beragam, bergizi, seimbang dan aman (B2SA) itu diikuti 11 pengurus Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (PKK) Kecamatan se-Kota Kendari. Kategori yang dilombakan adalah lunchbox dan produk olahan pangan lokal.

Plh Sekot Kendari Agus Salim Safrullah (lima dari kanan) beserta jajaran saat melihat produk olahan “Saguku” yang ditampilkan pengurus PKK Kecamatan Kendari, Kamis (25/7).

Pelaksana Harian (Plh) Sekretaris Kota Kendari Agus Salim Safrullah mengapresiasi lomba yang diinisiasi oleh PKK Kota Kendari bersama Dinas Pangan Kendari tersebut. Apalagi, perlombaan ini mampu merangsang kreativitas pengurus PKK dalam menghasilkan olahan pangan lokal yang menarik dan bernilai gizi. Sekaligus, punya nilai ekonomis manakala dipasarkan.

“Berbagai kajian ilmiah menunjukkan, manusia memerlukan 45 jenis zat gizi yang harus diperoleh dari makanan yang dikonsumsi. Agar hidup sehat dan produktif. Itu jumlah proporsional, tidak berlebihan dan tidak kurang. Itulah pentingnya konsumsi pangan bergizi dan sehat,” ujar Agus Salim Safrullah memberikan sambutan saat lomba.

Sementara itu, Kepala Dinas Pangan Kota Kendari, Misnawati menjelaskan, lomba ini bertujuan mendorong penerapan menu B2SA dengan memanfaatkan kekayaan pangan daerah. Ia menyebut, tim penilai atau juri lomba cipta menu berbahan dasar pangan lokal tersebut, berasal dari lima institusi yaitu PKK Kendari, Poltekkes Kendari, Balai POM Sultra, Dinas Pangan serta Chef Hotel Zahra. “Pemenang lomba mendapat piala dan uang tunai sebesar Rp 2,5 juta. Mereka nantinya akan mewakili Kendari dalam lomba kreasi pangan lokal tingkat provinsi Sultra tahun 2019, Agustus mendatang,” ungkapnya. (m1/b).

Click to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

Berita Terbaru Lainnya

Copyright © 2015 PT. Media Kita Sejahtera Jl. Malik Raya No.50 Mandonga, Kendari - Sultra, Hp: 08114052225 (sms) Email: kendariposonline@gmail.com Time: Monday, 30 October 2017 07:12:21

To Top
error: Silahkan hubungi admin jika ingin mengcopy