Pariwara
Konawe Selatan

Setiap Tahun Konsel Surplus Beras 31.815 Ton

Ilustrasi beras

KENDARIPOS.CO.ID — Dinas Ketahanan Pangan Konawe Selatan (Konsel) telah merilis tingkat kebutuhan pangan di kabupaten itu jelang ramadan. Berdasarkan hasil analisis ketersediaan produksi beras sesuai angka sementara sampai awal tahun 2018 lalu yang dilakukan dinas terkait, ketersediaan kebutuhan pangan khususnya stok beras dijamin aman. Hal itu diungkapkan Kepala Bidang Ketersediaan dan Kerawanan Pangan di Dinas Ketahanan Pangan Konsel, Purwanto.

“Jadi stok beras Konsel saat ini mencapai 129.744 ton. Adapun konsumsi beras penduduk Konsel berjumlah, 299.928 jiwa, maka setiap tahunnya sekitar 32.992 ton,” urainya. Jika dihitung defisit berarti, jumlah produksi dikurangi konsumsi dalam setahun dengan jumlah penduduk, maka totalnya sekitar 64.808 ton. Sehingga konsumsi beras pertahun dapat menghasilkan 32.992 ton.”Jadi khusus Konsel tiap tahun kita surplus beras sekitar 31.815 ton. Sementara kebutuhan perbulan konsumsi beras penduduk sekitar 2.749 ton,” jelasnya.

Sementara tingkat permintaan beras jelang ramadan yaitu jumlah penduduk dikali konsumsi perbulan. Jadi kebutuhan pangan menjelang ramadan Konsel harus menyediakan 3000 ton. “Karena setiap bulannya habis 2.749 ton. Sehingga masuk hari besar Islam ini, diprediksi meningkat sekitar 10 persen,” hitung Purwanto.

Untuk komoditas impor di Konsel, pihaknya memastikan hingga saat ini belum ada. Pasalnya Konsel termasuk kabupaten kedua setelah Konawe di Sultra yang mengalami surplus. “Ada data yang kita ambil melalui laporan bulanan Dinas Ketahanan Pangan yang diinput dari BPS yang merupakan data mentah pertanian. Jadi kita ada petugas sensus khusus yang menginput data dari kecamatan, namanya kepala pertanian kecamatan,” jelasnya.

Untuk jenis beras pihaknya tidak pungkiri bahwa Konsel masih dalam level medium, belum bisa premium. “Karena kualitas dan kapasitas penggilingan di Konsel masih level sedang. Buktinya beras masih pecah dan kategori plasma medium. Dengan rata harga Rp 9000,” imbuhnya.
Pihaknya berharap dengan surplusnya beras Konsel ini, ke depan bisa menjadi distribusi beras bagi daerah lain. “Jadi kita sudah surplus. Maka Bulog harus menampung yang ada di masyarakat. Harusnya ada gudang, dan tahun ini alhamdulillah sudah sementara dibangun,” pungkasnya. (b/kam)

loading...
Click to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Download Aplikasi Epaper Kendari Pos

loading...

Copyright © 2015 PT. Media Kita Sejahtera Jl. Malik Raya No.50 Mandonga, Kendari - Sultra, Hp: 08114052225 (sms) Email: kendariposonline@gmail.com Time: Monday, 30 October 2017 07:12:21

To Top