Lomba Menu B2SA Meriahkan HUT Busel – Kendari Pos Online
Buton Selatan

Lomba Menu B2SA Meriahkan HUT Busel

KENDARIPOS.CO.ID — Rangkaian semarak hari ulang tahun (HUT) ke-3 Buton Selatan (Busel) diisi dengan lomba cipta menu beragam, bergizi, seimbang dan aman (B2SA) dari pangan lokal. Kegiatan itu dibuka resmi Bupati Busel, Agus Feisal Hidayat. “Pangan sangat berpengaruh dalam mewujudkan sumber daya manusia yang sehat dan berkualitas, sekaligus sebagai aset penting dalam pembangunan nasional dan daerah,” kata Agus Feisal Hidayat di Gedung Lamaindo, selasa(10/10).

Busel-1 itu mengaku, perlu perhatian dalam mengonsumsi makanan beragam, bergizi, seimbang dan aman dalam menciptakan manusia berdaya saing baik fisik maupun intelektual. Karena itu, untuk mewujudkan kemandirian pangan pemerintah bersama masyarakat harus mampu mengoptimalkan sumber dari produksi daerah.

“Mengesampingkan pangan-pangan lokal sama saja dengan mengurangi kapasitas penyediaan nasional. Makanya, pemerintah daerah terus mendorong kebijakan percepatan penganekaragaman konsumsi pangan berbasis sumber lokal,” ujarnya.

Kepala Dinas Ketahanan Pangan Busel, Syarifuddin Balumbi mengatakan mengonsumsi pangan berkualitas membuat tubuh berkembang, sehat, aktif dan produktif. “Melalui kegiatan lomba cipta menu B2SA ini diharapkan dapat menumbuhkembangkan kreativitas masyarakat dalam mengelola pangan,” timpalnya.

Sementara salah satu juri lomba, Hj. Nurlian Syamsuddin mengapresiasi kreativitas para peserta yang menampilkan hasil olahan pangan lokal. “Saya melihat sudah banyak yang memanfaatkan sumber pangan lokal. Tapi ditahun-tahun berikutnya harus lebih kreatif lagi mencari bahan baku. Termasuk mengelola aneka ragam makanan misalnya non beras. Ada juga yang masih kurang paham. Jadi itu tugas PKK dalam memberikan pemahaman,” Nurlian. (c/m2)

Komentar

komentar

Click to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Most Popular

Quis autem vel eum iure reprehenderit qui in ea voluptate velit esse quam nihil molestiae consequatur, vel illum qui dolorem?

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet.

Copyright © 2015 The Mag Theme. Theme by MVP Themes, powered by Wordpress.

To Top