Waspadai Ada Merkuri di Hidangan Laut – Kendari Pos –
Space Iklan Garis Batas
Pariwara
Pariwara
Pariwara
pariwara
Space Iklan
HEADLINE NEWS

Waspadai Ada Merkuri di Hidangan Laut

ilustrasi hidangan laut/NET

ilustrasi hidangan laut/NET

KENDARINEWS.COM Anda penggemar makanan laut? Cermatlah memilih jenis hidangan laut yang sehat dan bebas cemaran. Penelitian University of Michigan menemukan, merkuri di beberapa makanan laut dapat dikaitkan dengan gangguan autoimun di kalangan wanita usia subur.

‘’Dalam penelitian ini kami menemukan bahwa paparan merkuri merupakan faktor risiko utama penyebab gangguan autoimunitas,” kata penulis studi Emily Somers, seperti dilansir laman Health.

Team peneliti Somers menemukan, ikan todak, king mackerel dan ikan ubin mengandung jumlah merkuri yang relatif tinggi. Tingkat merkuri yang lebih rendah juga ditemukan di udang, tuna kalengan dan salmon.

Hal ini tentunya mengganggu sistem autoimun perempuan usia subur. Sebelumnya, US Food and Drug Administration dan Environmental Protection Agency telah lama mengatakan bahwa mengonsumsi hingga 12 ons makanan laut seminggu aman untuk ibu hamil.

Guna mengetahui faktor risiko untuk gangguan autoimun, para peneliti terfokus pada data pemerintah yang mengawasi perempuan antara usia 16-49 tahun selama kurun waktu lima tahun. Hasilnya, semakin tinggi paparan merkuri maka kian tinggi pula tingkat protein yang disebut autoantibodi. Itu merupakan suatu protein yang dihasilkan ketika sistem kekebalan tubuh yang rusak tidak bisa lagi membedakan sel-sel sehat dari yang berbahaya.

Kehadiran mereka dianggap sebagai indikator atau prekursor penyakit autoimun.
Penyakit autoimun terjadi ketika respon kekebalan tubuh mulai tidak normal dan menyerang sel-sel sehat. Penyakit-penyakit tersebut biasanya meliputi lupus, rheumatoid arthritis, multiple sclerosis, radang usus dan sindrom Sjogren. (nhk)

Komentar

komentar


Notice: Trying to get property of non-object in /home/kendaripos/public_html/wp-content/themes/flex-mag 1.13/functions.php on line 1001
Click to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Download Aplikasi Epaper Kendari Pos

Copyright © 2015 PT. Media Kita Sejahtera Jl. Malik Raya No.50 Mandonga, Kendari - Sultra, Hp: 08114052225 (sms) Email: kendariposonline@gmail.com Time: Monday, 30 October 2017 07:12:21

To Top